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Gratin de chou-fleur aux crevettes et aux miettes de crabe

Plat
6 parts
30 min
40 min
moyen
255 Kcal
Gratin de chou-fleur aux crevettes et aux miettes de crabe
  • (4.1/5 - 32 votes)
  • 10
  • 203
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Ingrédients

6

Préparation

  • Détailler le chou-fleur en petits bouquets et les laver à l'eau froide.
    Les faire cuire 5 à 7 minutes dans de l'eau bouillante salée.

    Préparer la sauce béchamel.

    Faire rissoler les crevettes dans une noix de beurre.
    Lorsqu'elles sont bien dorées, les mélanger à la sauce béchamel avec les miettes de crabe et le gruyère râpé.

    Egoutter le chou-fleur et disposer les bouquets dans un plat à gratin.

    Recouvrir de sauce béchamel et saupoudrer de parmesan et de chapelure.
    Faire cuire au four à 210°C (Th. 7) pendant 40 minutes.
    Servir bien chaud.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 255Kcal
  • Glucides: 14g
  • Lipides: 10g
  • Gras sat.: 5.3g
  • Protéines: 23.9g
  • Fibres: 6g
  • Sucre: 6g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 8
Information nutritionnelle pour 1 portion (329g)
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

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Gratin de chou-fleur


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Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes

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Commentaires des membres:

emcaya, 11/11/2022

Bonjour, (je n'ai pas fait cette recette donc le "bof" n'est pas justifié)
s'il n'y a pas de laitage dans le régime okinawa, avec quoi faites vous la béchamel???

(0) (0) Signaler
20/04/2014

Good

(0) (0) Signaler
28/02/2014

Je vais essayer mais a la place de la béchamel je mettrais de la crème soja merci

(0) (0) Signaler
jessi18, 29/09/2013

Tres bonne recette

(0) (0) Signaler
Kyky50
Kyky50, 27/08/2013

Hum . Excellent !!!

(0) (0) Signaler
28/04/2013

Bon

(0) (0) Signaler
la mere michelle, 18/04/2013

Je m'attendais à meilleur. je vais réessayer avec des crevettes grises, bien plus goûtues !

(0) (0) Signaler
lecircee, 04/04/2013

Cela a l'air bon

(0) (1) Signaler
04/04/2013

Très bon

(0) (0) Signaler
07/03/2013

Recette d'enfance retrouvée..

(0) (0) Signaler

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