Bonjour Où trouve t-on de la cancoillotte et qu-est ce que c'est exactement Merci
Réponse:C'est un fromage franc comtois on le trouve au rayon fromage mais pas partout
Si je n'ai pas de cancoillotte et maizena je peux remplacer par quoi ? MERCI DE LA REPONSE
Réponse:La recette ne sera plus la meme sans cancoillotte... mettez de la creme pour avoir une sauce
Bonjour, vous allez peut être me prendre pour une ignorante mais je n'ai jamais entendu parler de "cancoillotte". De quoi s'agit-il? merci d'avance
Réponse:C'est un fromage franc comtois allégé on n'en trouve malheureusement pas partout
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Commentaires des membres:
Je fais déjà cette recette mais avec des courgettes entieres vapeur ou des endives poireaux ou fenouil mais je vais essayer avec la cancoillotte j adore ! Je suis ds le 06 et j en trouve sans soucis partout à grand frais on en trouve nature ou a l ail ou au vin jaune ou au cumin .... au cumin c est Waouuuuu merci pour cette recette
Je l'ai cuisiné c'est délicieux, rien à redire si on suit la recette pas à pas. Cela change des endives et poireaux au jambon et les enfants adorent.
Vraiment délicieux.
La cancoillotte est un fromage liquide franc comtois. Il est parfumé et très léger (recommandé dans les régimes amaigrissants)
Dans cette recette ce fromage peut être remplacé par tout autre fromage fondant. Il est possible de réaliser une béchamel qui donnera un plat se rapprochant du classique "endives au jambon"
Les courgettes ne s'épluchent pas !!!! sinon on perd énormément en valeur gustative et de plus elle se gorgent d'eau et deviennent très molles à la cuisson . A part cela, c'est une recette classique, une variante des endives au jambon. On peut aussi remplacer les courgettes par des poireaux.
Recette facile et appétissante.... génial!
A faire, merci