Gratin de pétoncles aux poireaux

Name: Gratin de pétoncles aux poireaux
Prep time: 14 min
Cook time: 10 min
Total time: 24 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 500 gr de pétoncle fraîches; 6 petits poireaux; 20 cl de crème liquide; 2 cuillères à café de curry; sel; poivre; beurre; emmental râpé

votez maintenant

Plat

3 parts

facile

24 min

560 Kcal

Ingrédients

500 gr de pétoncle fraîches
6 petits poireaux
20 cl de crème liquide
2 cuillères à café de curry
sel
poivre
beurre
emmental râpé

Coût estimé: 24.86€ (8.29€/part)

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Vous allez aimer

Gratin de poireau jambon et fromage

Préparation

Préparation14 min

Cuisson10 min

Épluchez et lavez les poireaux, découpez les en tronçons.
Faites-les revenir à la poêle dans du beurre, ajoutez la crème fraîche, le curry, salez et poivrez.
Laissez mijotez doucement 8 minutes environ, jusqu'à ce que la crème épaississe et réduise.
Préchauffez le grill du four.
Pendant ce temps faites revenir les pétoncles dans le beurre à feu doux.
Mélangez les pétoncles avec les poireaux, répartissez dans des petits plats parsemez d'emmental râpé.
Passez quelques minutes sous le grill du four.