Gratin de pommes de terre aux lardons & tomme de brebis

Préparation

• Faire revenir les rondelles de pommes de terre dans un peu d'huile, saler et poivrer. Il faut qu'elles soient dorées.
• Faire blondir les oignons dans un peu de beurre, ajouter ensuite les lardons. Poivrer. Mélanger aux pommes de terre.
• Préchauffer le four à 180°. Mélanger le bouillon avec la crème.
• Disposer la moitié des pommes de terre aux lardons dans un plat à gratin, saler et poivrer, ajouter la moitié de la tomme.
• Faire de même avec le reste des ingrédients. Verser le bouillon à la crème.
• Enfourner 40 minutes. Servir avec de la salade verte.