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Gratin de quinoa muscadé aux poireaux, sans blé, sans lait

Un plat de gourmandise pour faire plaisir à ses papilles.

Plat
3 parts
10 min
55 min
facile
206 Kcal
  • Gratin de quinoa muscadé aux poireaux, sans blé, sans lait
  • Gratin de quinoa muscadé aux poireaux, sans blé, sans lait - photo 2
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Ingrédients

3
Coût estimé: 2.15€ (0.72€/part)

Préparation

  • Émincer les poireaux, les faire cuire à l'étouffée pendant 20 minutes. Saler, poivrer.
  • Rincer le quinoa. Le mettre à cuire dans 2 fois son volume d'eau salée pendant 15 minutes.
  • Mettre le quinoa dans un plat à gratin. Recouvrir avec les poireaux. Napper de crème de soja muscadée, salée et poivrée.
  • Enfourner pendant 20 minutes Th. 6 (180 °C).
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 206Kcal
  • Glucides: 12g
  • Lipides: 14.6g
  • Gras sat.: 9.8g
  • Protéines: 4.6g
  • Fibres: 3.6g
  • Sucre: 4.8g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 9
Information nutritionnelle pour 1 portion (183g)
Sans gluten
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

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Photos

Gratin de quinoa muscadé aux poireaux, sans blé, sans lait
Gratin de quinoa muscadé aux poireaux, sans blé, sans lait - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Mâcon Village Bourgogne, Rouge
Chateau Chalon Jura, Blanc
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