Mon livre de recettes
Mon compte

Mon PtitChef
- Participer
  Proposer une recetteNoter les recettesMon livre de recettes
  Menu du jour
  Recevoir le menu du jourInviter un ami à recevoir le menuDes idées de menus ?
  Contactez-nous
  Cliquez ici pour nous contacter!L'équipe PtitchefBlog Ptitchef
  Réseaux sociaux
  FacebookYoutube Instagram Pinterest TikTok
Recettes vidéo
- Nos recettes pas à pas grâce à ce format vidéo
  Carbonnade flamande
  Brioche babka
  Verrines express saumon / avocat
  Biscuits aux m&m's
Plats en sauce
Repas de Noël
Actus
Recettes sur mesure

Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre

Gratin franc comtois

Name: Gratin franc comtois
Prep time: 12 min
Cook time: 30 min
Total time: 42 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 6 pommes de terre; 1 barquette de lardons fumés; 1 saucisse de Montbéliard; 30 cl de lait; 30 cl de crème fraîche liquide; 100 g de comté râpé; 2 oignons; muscade; sel

Plat

6 parts

12 min

30 min

facile

478 Kcal

votez maintenant
14

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

6 pommes de terre
1 barquette de lardons fumés
1 saucisse de Montbéliard
30 cl de lait
30 cl de crème fraîche liquide
100 g de comté râpé
2 oignons
muscade
sel

Préparation

Dans une poêle, faire revenir les lardons. Ajouter les oignons émincés.
Couper les pommes de terre en tranches fines à l'aide d'une mandoline afin d'avoir des tranches fines et régulières pou rune cuisson homogène.
Beurrer les moules. Y déposer une couche de pommes de terre.
Couper la saucisse en tranches et les déposer sur les pommes de terre.
Puis superposer de nouveau des pommes de terre.
Rajouter les lardons, une couche de saucisse et terminer par une couche de pommes de terre.
Bien mélanger le lait et la crème dans un saladier, ajouter la muscade le sel et le poivre.
Verser sur les pommes de terre.
Parsemer de comté.
Mettre à four chaud pendant au moins 30 minutes th.200°C (four préchauffé au préalable) selon l'épaisseur des pommes de terre et votre plat, piquer pour vérifier la cuisson.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 478Kcal

Glucides: 35.1g
Lipides: 30g
Gras sat.: 17.8g
Protéines: 15.6g
Fibres: 2.4g
Sucre: 7g
ProPoints: 13
SmartPoints: 19

Information nutritionnelle pour 1 portion (310g)

Sans sucre ajouté

Vous allez aimer

Gratin de poisson, une recette simple et facile

N Nounoune25

Questions:

Friteuse Sans Huile 4.2L Easy Fry & Grill 8 programmes EZ501D10

Friteuse sans huile pratique grande capacité : 4,2L - Jusqu'à 6 personnes / Technologie 2 en 1 : Friteuse avec peu ou pas d'huile et grill dans un seul appareil / Cuisson rapide : 49% plus rapide qu'un four classique en utilisant moins d'énergie / Facile à utiliser et à entretenir - Inclus : Grille en fonte d'aluminium, livre de recettes numérique