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Haricots mungo verts cuisinés au concentré de tomate et girofle

Name: Haricots mungo verts cuisinés au concentré de tomate et girofle
Prep time: 10 h
Cook time: 1 h
Total time: 11 h
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 80 g de haricots verts par personne; 2 clous de girofle; 1 cuillère de concentré de tomate; sel; poivre du moulin; 2 échalotes; 2 gousses d'ail; 1/2 cuillère à café de cumin; 2 baies de genièvre; 2 feuilles de laurier; 1/4 de tige de romarin

Plat

2 parts

10 heures

1 heure

facile

83 Kcal

Haricots mungo verts cuisinés au concentré de tomate et girofle

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 82Kcal

Glucides: 10.9g
Lipides: 1.2g
Gras sat.: 0.3g
Protéines: 3.5g
Fibres: 7g
Sucre: 4.2g
ProPoints: 2
SmartPoints: 3

Information nutritionnelle pour 1 portion (87g)

Sans gluten

Végan

Végétarien

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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Accord vin : Que boire avec ?

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Questions:

Ou trouver les haricots mungos verts svp ?

Réponse:

Bonjour en magasin bio ou magasin asiatique, cordialement, Valerie

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Commentaires des membres:

michel_a2019_1_2_3, 02/02/2020

La recette a l'air intéressante , par contre l'association avec des lentilles et du tofu l'est un peu moins car ça fait protéines + protéines + protéines !
Accompagné d'une céréale ou de quinoa ( moins de protéines que les lentilles ) ou de légumes serait plus judicieux !

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