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JAMBALAYA AU POULET & CHORIZO

Name: Jambalaya au poulet & chorizo
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 400 gr de riz long; 300 gr de blanc de poulet; 150 gr de lardons fumés; 150 gr de chorizo; 1 oignon; 1 boîte de 400 gr de tomates concassées; 1 poivron vert; 1 L de bouillon de volaille ( 2 tablettes); 2 branches de céleri; 1 gousse d'ail; Laurier; Thym; Piment de Cayenne; Huile d'olive; Sel; Poivre

Un plat typique de Louisiane complet et riche en saveurs épicées...

Plat

6 parts

20 min

50 min

facile

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