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Jarret de porc au chou, beurre blanc
Jarret de Porc au Chou, Beurre blanc
Ingrédients
2
Coût estimé: 3.39Euros€ (1.7€/part)
Préparation
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Éplucher les carottes et l'oignon.
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Préparer le chou en retirant les feuilles abîmées. Le couper en 4 et réserver.
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Dans une marmite, mettre le jarret de porc avec les carottes, l'oignon, le bouquet garni.
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Remplir d'eau jusqu'au dessus de la viande. Ajouter deux pincées de gros sel.
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Faire cuire pendant une demi heure.
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Pendant ce temps, dans un autre récipient faire blanchir le chou pendant 2 minutes dans l'eau bouillante, puis le retirer.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 410Kcal
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Glucides: 24.2g
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Lipides: 22.6g
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Gras sat.: 8.5g
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Protéines: 25.2g
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Fibres: 20.4g
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Sucre: 22.8g
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ProPoints: 11
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SmartPoints:
15
Information nutritionnelle pour 1 portion (886g)
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
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