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Jarret de porc au chou, beurre blanc
Jarret de Porc au Chou, Beurre blanc
Ingrédients
2
Coût estimé: 3.39Euros € (1.7€/part)
Préparation
Éplucher les carottes et l'oignon.
Préparer le chou en retirant les feuilles abîmées. Le couper en 4 et réserver.
Dans une marmite, mettre le jarret de porc avec les carottes, l'oignon, le bouquet garni.
Remplir d'eau jusqu'au dessus de la viande. Ajouter deux pincées de gros sel.
Faire cuire pendant une demi heure.
Pendant ce temps, dans un autre récipient faire blanchir le chou pendant 2 minutes dans l'eau bouillante, puis le retirer.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 410Kcal
Glucides: 24.2g
Lipides: 22.6g
Gras sat.: 8.5g
Protéines: 25.2g
Fibres: 20.4g
Sucre: 22.8g
ProPoints: 11
SmartPoints:
15
Information nutritionnelle pour 1 portion (886g)
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
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Questions:
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