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Plat
Recette de roulé
Roulé aux carottes
Roulé aux courgettes
Julienne carottes/courgettes, roulé de saumon à la ricotta aux herbes
Julienne carottes/courgettes, roulé de saumon à la ricotta aux herbes
Ingrédients
2
Coût estimé: 6.14Euros € (3.07€/part)
Préparation
Éplucher les carottes, brosser la courgette.
Râper la courgette et les carottes, émincer finement l'oignon.
Faire revenir dans l'huile d'olive l'oignon, puis ajouter les légumes râpés.
Laisser cuire 10 minutes environ, ajouter le sel, le poivre et les fines herbes.
Mélanger la ricotta, la crème, le jus de citron, la ciboulette et du poivre.
Tartiner les tranches de saumon fumé de cette préparation, rouler.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 256Kcal
Glucides: 10.4g
Lipides: 15.4g
Gras sat.: 5g
Protéines: 13.5g
Fibres: 5.7g
Sucre: 8.8g
ProPoints: 6
SmartPoints:
9
Information nutritionnelle pour 1 portion (337g)
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Accord vin : Que boire avec ?
Bandol blanc
Provence, Blanc
Saumur blanc
Centre - Val de Loire, Blanc
Bergerac blanc
Sud-Ouest, Blanc
Questions:
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