L'excellent risotto aux fruits de mer et chorizo!
Ingrédients
3
Coût estimé: 10.37Euros€ (3.46€/part)
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Préparation
Préparation15 min
Cuisson40 min
- Mettre les oignons et l'ail dans le bol, mixer 5 s/vit4.
Racler les parois, ajouter l'huile et régler 4 minutes/varoma/vit mijotage. - Ajouter les blancs de seiche, les poivrons en petits dés, le chorizo, mettre en place le varoma avec les moules dedans et 15 minutes/100°C/mixage inversé/vit.mijotage.
- Mettre de coté le varoma et rajouter la boite de tomates, sel, safran, eau et bouillon de volaille dans le bol, remettre le varoma 10 minutes/varoma/mixage inversé/vit.mijotage.
- Ajouter le riz, les crevettes dans le bol et dans le varoma si plus de place, et remettre 11 minutes/varoma/mixage inversé/vit.mijotage.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 847Kcal
- Glucides: 95.9g
- Lipides: 24.7g
- Gras sat.: 5.4g
- Protéines: 55.8g
- Fibres: 6.7g
- Sucre: 9.1g
- ProPoints: 22
- SmartPoints: 23
Information nutritionnelle pour 1 portion (832g)
Sans sucre ajouté
Le jardin de Nat.
Questions
Photos des membres
Accord vin : Que boire avec ?
Meursault (Bourgogne, Blanc)
Puligny Montrachet (Bourgogne, Blanc)
Pouilly Fumé (Centre - Val de Loire, Blanc)
Commentaires
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14/09/2023
Perso, j' ai fait cette recette dans ma petite marmite en fonte. Humm C' est toujours meilleur !
J'ai cuisiné cette recette
