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La Frita

Un délicieux mélange de légumes mijotés (poivrons tomates) et il en existe plusieurs versions (notamment avec ou sans oignons; avec ou sans thym). Aujourd’hui j’ai décidé de partager avec vous une recette pied-noir, il s’agit de la Frita.
Généralement on y met des poivrons rouges et des poivrons verts cependant, j’ai fait le choix de ne pas mettre des poivrons verts mais des jaunes tout simplement parce que visuellement c’est beaucoup plus joli et que ça nous rappelle davantage le ☼ soleil ☼

Plat
4 parts
15 min
1 heure
facile
98 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 3.04 (0.76€/part)

Préparation

  • Couper les poivrons et les oignons
  • Les faire revenir à feu doux dans l'huile d'olive
  • Pendant ce temps peler les tomates (pour le cela, il faut les monder : faire une entaille en forme de croix a la base des tomates et les plonger 30sec dans l'eau bouillante , la peau se détachera très facilement)
  • Une fois les tomates pelées et épépinées , coupez les en petits morceaux
    Rajouter les tomates aux poivrons
    Laissez mijoter environ 1h

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 98Kcal
  • Glucides: 9.5g
  • Lipides: 4.6g
  • Gras sat.: 0.6g
  • Protéines: 2.4g
  • Fibres: 4.4g
  • Sucre: 9g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4
Information nutritionnelle pour 1 portion (262g)
Sans gluten
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque


Photos

La Frita
La Frita - photo 2

Questions:


Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes

Darty
163.83 €
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Fnac
199.99 €
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