Langoustines à la plancha

Ingrédients

• 4 douzaines de langoustines petit calibre ou 2 douzaines de langoustines gros calibre
• Sel
• poivre
• Huile d'olive

Préparation

• Faites chauffer votre plancha.
• Ôtez les têtes des langoustines crues (facultatif) et coupez les queues en 2 dans le sens de la longueur.
• Sur la plancha, mettez de l'huile d'olive et jetez vos langoustines.
• Faites les revenir environ 3 minutes.
• Salez et poivrez.
• Servez immédiatement.

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