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LAPIN A L'ESTRAGON

Name: Lapin a l'estragon
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 cuisses et 2 râbles de lapin; poivre; huile; sel; 1 oignon émincé; 25 g de beurre; 1 gousse d'ail; 100 g de lardons salés; une cuillère à soupe de farine; 20 cl de vin blanc sec; 20 cl de bouillon de volaille; feuilles ciselées d'un brin d'estragon; estragon frais

Plat

4 parts

15 min

45 min

facile

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7

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