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Lapin mijoté au vin blanc et petits lardons

Name: Lapin mijoté au vin blanc et petits lardons
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 200 g de lardons, ou lard fumé; 75 cl de vin blanc, Jasnières ou Chardonnay; 25 cl de bouillon de volaille; 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin; 2 oignons; 1 gousse d'ail; Sel et poivre; 20 g de beurre; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 20 cl de crème fraiche; 2 jaunes d'oeufs

Plat

6 parts

15 min

1 h 5 m

facile

400 Kcal

(4/5 - 1 vote)
12

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 400Kcal

Glucides: 7.5g
Lipides: 28.9g
Gras sat.: 15.6g
Protéines: 7.9g
Fibres: 0.3g
Sucre: 2.7g
ProPoints: 9
SmartPoints: 16

Information nutritionnelle pour 1 portion (276g)

Sans sucre ajouté

Sans fruit à coque

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Questions:

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