Name: Lasagnes de courgettes rapides et délicieuses
Prep time: 25 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 25 min
Yield: 5
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 courgettes; 2 échalotes; 2 carottes; 1 petit poireau; 2 tomates bien mures; 1 à 2 verres de coulis de tomates; 1 verre de vin; 3 gousses d'ail; 400 g de boeuf haché cru; 200 g de lardons; 150 à 200 g de fromage râpé; une poignée de persil; sel, poivre, herbes de provence; 1 bol de béchamel salée et poivrée

Lasagnes de courgettes rapides et délicieuses

Plat

5 parts

25 min

2 heures

facile

Préparation

Laver les courgettes et les couper en bandes fines dans la longueur à l'aide d'une mandoline. Réserver
Dans une poêle, faire revenir les échalotes coupées finement.
Ajouter les carottes épluchées et râpées ou hachées et le poireau émincé. Verser le jus de tomate, les tomates coupées en petits cubes, un peu d'herbes de provence et laisser mijoter quelques minutes.
Ajouter le vin.
Laisser cuire encore un peu afin que les carottes ne soient plus trop croquantes.
Dans un saladier, mélanger la viande hachée, les lardons, l'ail, le persil et la sauce précédente.
Dans un plat à gratin disposer une couche de courgettes, saler.
Répartir une partie de la viande sur les courgettes
Recouvrir de courgettes puis de béchamel, d'un peu de fromage râpé et encore d'une couche de courgettes.
Verser une nouvelles couche de viande, courgettes, béchamel, fromage, courgettes, jusqu'à épuisement des ingrédients.
Terminer par des courgettes et du fromage râpé.
Mettre au four à 180° pendant 1 heure 30 à 2 heures.
Couvrir d'une feuille aluminium en cours de cuisson si besoin.

Questions:

Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes