Name: Lasagnes légères à la dinde
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 6 feuilles de lasagnes sèches; 2 escalopes de dinde; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive de l'huilerie Emile Noël; 2 cuillères à café de concentré de tomate bio Alimenthus; 200 g de purée de tomates; du sel de guérande aux herbes le guérandais; 1 pincée de sucre; 50 cl de lait écrémé; 40 g de farine; du sel de guérande aux herbes le guérandais; 30 g de gruyère allégé

Préparation

Hacher les escalopes de dindes et les revenir dans l'huile d'olive. Ajouter le concentré de tomates et mélanger jusqu'à ce que la viande soit imprégnés de tomate.
Ajouter ensuite la purée de tomates avec la pincée de sucre (pour enlever l'acidité de la tomate) et une pincée de sel. Bien mélanger et laisser mijoter quelques minutes.
Pour la béchamel :
Diluer 25 cl de lait froid avec la farine et bien mélanger.
Faire chauffer le lait restant avec la pincée de sel.
Lorsque le lait commence à bouillir ajouter le mélange lait/farine sans arrêter de tourner.Quand la préparation épaissie retirer du feu.
Disposer 2 feuilles de lasagnes dans le fond su plat. Mettre par dessus la préparation à la viande et ensuite la béchamel.
Disposer à nouveau 2 feuilles de lasagnes et faire de même jusqu'à épuisement.
terminer en mettant le gruyère râpé sur le dessus et enfourner pour 20 minutes à 220°C.

Lasagnes légères à la dinde

Ingrédients

Pour la béchamel :

Préparation

Informations nutritionnelles:

Nutrition:

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