Faire cuire le blanc de poulet préalablement haché avec 3 CS d'huile, ajouter l'oignon émincé et les épices + le persil. Une fois cuit, réserver.
Faire cuire les épinards avec le beurre et assaisonner.
Préparer la béchamel avec 2 CS de beurre, 2 CS de farine, 1/4 de litre de lait + sel, poivre et muscade : faire fondre le beurre, ajouter la farine pour faire un roux et ajouter le lait au fur et à mesure tout en remuant.
Disposer au fond d'un plat beurrer des feuilles de lasagnes, farcir avec une couche d'épinards, puis une couche de poulet et ainsi de suite. Recouvrir avec la sauce béchamel et cuire à 180 ou 200 degré (selon votre four) pendant 30 minutes.
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Commentaires des membres:
Très bien