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Le meilleur gigot de l'univers

Cette recette vous assure un franc succès auprès de vos convives! c'est délicieux!

Plat
2 parts
15 min
1 heure
facile
  • Le meilleur gigot de l'univers
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Ingrédients

2

Préparation

  • Etape 1 - Le meilleur gigot de l'univers
    Préchauffer le four à 240°c. Enfourner le gigot à mi hauteur dans un plat avec la marinade et un fond d'eau
  • Laisser cuire 30 minutes. Retourner le gigot. Laisser cuire 15 minutes. Baisser la T° à 180°c et laisser cuire encore 15 minutes.
  • Laisser reposer 10 minutes à l'entrée du four. Repos bien mérité à la sortie du four
  • Servir avec du riz basmati, le meilleur gratin dauphinois de l'univers ou des pommes de terre que vous aurez laissé cuire au four avec le gigot dans sa marinade.
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Le meilleur gigot de l'univers
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Saint Chinian rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Fitou Languedoc-Roussillon, Rouge
Pauillac Bordeaux, Rouge

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