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Le poulet cuit au foin
Le poulet cuit au foin
Préparation
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Dans une cocotte minute, déposez votre foin et le reste de vos trouvailles puis verser un bon verre d'eau.
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Mettez le panier et déposez-y vos filets de poulet salés et poivrés.
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Cuisez sous pression environ 30 minutes.
Accord vin : Que boire avec ?
Côte de Beaune-Villages
Bourgogne, Rouge
Saint Emilion
Bordeaux, Rouge
Alsace Pinot Noir
Alsace, Rouge
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