Poulet du dimanche farci et cuit à la bière
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Ingrédients
6
Coût estimé: 6.89Euros€ (1.15€/part)
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Poulet à la crème et aux champignons
Préparation
Préparation15 min
Cuisson1 h 15 m
- Préparer la farce en mixant les cœurs de volaille, le pain, 2 gousses d'ail, sel, poivre et persil.
- Farcir le poulet avec le mélange.
- Disposer autour du poulet des gousses d'ail non épluchées, saler et poivrer le poulet, ajouter les brins de romarin et de thym.
- Mettre à four chaud 180° pendant 15 minutes pour qu'il commence à rendre un peu de gras.
- Retourner le poulet et ajouter la bière, faire cuire 30 minutes puis retourner à nouveau pour 30 minutes de cuisson supplémentaire.
- Les temps de cuisson dépendent aussi de la grosseur du poulet.
- Découper le poulet et servir avec les gousses d'ail et des gnocchis par exemple.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 332Kcal
- Glucides: 21.6g
- Lipides: 10.7g
- Gras sat.: 2.8g
- Protéines: 33.3g
- Fibres: 2.2g
- Sucre: 1.8g
- ProPoints: 8
- SmartPoints: 8
Information nutritionnelle pour 1 portion (214g)
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Questions
Photos des membres
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