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LE POULET TIKKA MASSALA DE JAMIE

Une recette très tentante, le goût du poulet est sublimé par le marinade.

Plat
2 parts
10 min
15 min
facile
  • LE POULET TIKKA MASSALA DE JAMIE
  • LE POULET TIKKA MASSALA DE JAMIE - photo 2
  • (4.6/5 - 5 votes)
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Ingrédients

2

Préparation

  • Mélanger le yaourt avec la moitié des épices et l'ail pilé puis enduire le poulet. Laisser mariner au moins 30 minutes.
  • Faire fondre le beurre, ajouter les oignons émincés, le reste des épices et laisser fondre à feu doux environ 10 minutes puis ajouter le concentré de tomates, 50 cl d'eau et un peu de sel. Laisser épaissir et ôter du feu.
  • Faire cuire le poulet mariné au grill ou au four en le retournant souvent.
  • Verser la crème dans la sauce, réchauffer puis dès l'ébullition, arrêter le feu et y plonger les morceaux de poulet.
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LE POULET TIKKA MASSALA DE JAMIE
LE POULET TIKKA MASSALA DE JAMIE - photo 2

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