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Légumes croquants, citronnelle et gingembre au wok!

Un plat aussi copieux que celle-ci, il n’y en a pas deux. A faire de toute urgence!

Plat
4 parts
10 min
20 min
facile
  • Légumes croquants, citronnelle et gingembre au wok!
  • Légumes croquants, citronnelle et gingembre au wok! - photo 2
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Ingrédients

4

Préparation

  • Pelez l'oignon. Emincez le en quartiers grossiers. Pelez la carotte et coupez-la en lanière.
  • Faîtes revenir dans le wok l'oignon et la carotte pendant 5 minutes à feu moyen.
  • Lavez la courgette et coupez la en grosses rondelles, elles-même coupées en quatre morceaux.
  • Ajoutez dans le wok la courgette, les brocolis, les champignons préalablement lavés et coupés en quatre, les haricots verts, les petits pois.
  • Enlevez la première feuille de la citronnelle. Lavez-la puis coupez-la en petites rondelles. Emincez finement le gingembre. Lavez et coupez le persil. Coupez la poitrine de porc en "lardons".
  • Ajoutez tout ça dans le wok et laissez revenir en couvrant pendant 15 minutes.
  • Au moment de servir ajoutez la sauce soja. Salez.
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Poulet au gingembre et à la citronnelle


D Delice:Urbain

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Légumes croquants, citronnelle et gingembre au wok!
Légumes croquants, citronnelle et gingembre au wok! - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Gewurztraminer Alsace, Blanc
Petit Chablis Bourgogne, Blanc
Crémant du Jura Jura, Rouge

Questions:


Friteuse Sans Huile 4.2L Easy Fry & Grill 8 programmes EZ501D10

Friteuse sans huile pratique grande capacité : 4,2L - Jusqu'à 6 personnes / Technologie 2 en 1 : Friteuse avec peu ou pas d'huile et grill dans un seul appareil / Cuisson rapide : 49% plus rapide qu'un four classique en utilisant moins d'énergie / Facile à utiliser et à entretenir - Inclus : Grille en fonte d'aluminium, livre de recettes numérique

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Facile Wok Carottes Courgette Gingembre Champignon Porc Petit-pois Haricot Brocoli Citronnelle Recette de carottes et courgettes Recette aux carottes et champignons Porc aux carottes Porc au gingembre Recette de carottes et petit pois Recette de courgette au champignon Recette aux carottes et haricots Recette aux courgettes et gingembre Recette à la citronnelle et gingembre Recette aux champignons et gingembre Recette de brocolis et carottes Recette aux petit pois et gingembre Recette de porc et courgettes Recette aux haricots et gingembre Recette aux courgettes et petit pois Recette aux courgettes et haricots Recette aux haricots et champignons Recette aux brocolis et champignons Recette de brocolis et courgettes Sauce-soja Haricots-verts

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