Légumes farcis à la viande

Name: Légumes farcis à la viande
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 courgette; 1 aubergine; 400 g de farce à tomate assaisonnée (de votre boucher); huile d'olive

Comment manger des légumes différemment !

Plat

4 parts

10 min

45 min

facile

364 Kcal

(3/5 - 21 votes)
9
503

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Ingrédients

1 courgette
1 aubergine
400 g de farce à tomate assaisonnée (de votre boucher)
huile d'olive

Coût estimé: 4.36€ (1.09€/part)

Préparation

Commencez par lavez vos légumes.

Coupez chacun des légumes en 2 dans la longueur. Dans un plat à gratin avec de l'huile d'olive, disposez vos légumes, face coupée sur le dessus, puis enfournez-les 15 à 20 min à 180°C. (selon la grosseur)

Sortez-les du four.
À l'aide d'une cuillère, retirez un peu de chair de légumes sur chaque moitié. Réservez.

Divisez votre farce à tomate en 4, formez un boudin puis placez-le dans la partie grattée de chacun de vos légumes. Remettez-le dans le plat à gratin (vidée de l'eau qu'on pu rendre les légumes).
Pour ne rien perdre, je dispose la chair retirée dans le plat à gratin afin que celui-ci reste chaud et puisse être mangé par la suite

Cuire 20/25 min à 180°C. Mangez sans attendre

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 364Kcal

Glucides: 6.6g
Lipides: 29.7g
Gras sat.: 9.8g
Protéines: 16.4g
Fibres: 1.9g
Sucre: 2.4g
ProPoints: 10
SmartPoints: 12

Information nutritionnelle pour 1 portion (204g)

Sans sucre ajouté

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Questions:

Commentaires des membres:

12/04/2016

Jaime

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bouaziz, 12/04/2016

Un vraie délice

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11/04/2016

La farce du boucher ??? Je savais pas que le boucher étais farcis !!! Avec des reste de viandes plus l’intérieur des légumes c'est bien meilleur.

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labulle2savon, 11/04/2016

Rien de sensationnel. C'est une farce achetée toute préparée et c'est bien dommage.

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supernanny03, 11/04/2016

Recette sans interet puisqu'il n'a rien a faire sauf mettre la farce dans les légumes

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11/04/2016

Recette faîte c'est délicieux !!!!!

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Visite57, 11/04/2016

Rappel de recette mais sans originalité puisque chair toute prête sans les légumes sans touche personnelle !

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chea, 11/04/2016

Bien sûr qu'il faut incorporer le reste de chair de légumes à la viande. Mais surtout ne pas acheter de la viande tomatée du boucher, et le faire vous-même. Ce n'est tout de même pas si compliqué, et l'assaisonner selon vos goûts.....Il y a tant d'épices superbes pour ce genre de recette,

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11/04/2016

Pourquoi ne pas incorporer la chair de légume à la chair de viande ?

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