Couper tous les légumes en gros morceaux. Couper l'oignon en 4 dans la hauteur, puis chaque quartier en 2 et l'effeuiller, afin d'obtenir des triangles.
Mettre le tout dans un grand plat, arroser d'huile d'olive, de thym et de romarin, de sel et de poivre.
Mélanger et mettre au four pour 1 heure à 200 °C en les retournant de temps en temps, sans les écraser.
Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes