Name: Les boulettes de shabbat
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 kg de viande hachée; 1 botte de coriandre; 1 botte de persil; 1 botte d'aneth; 1 baguette rassie; 2 gros oignons; sel et poivre, paprika, curcuma et autres épices au choix; 3 pommes de terre moyennes; 2 à 3 oeufs pour la farce et 2 oeufs supplémentaire pour la panure; un peu de farine; huile pour la friture

Ingrédients