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Les deux boudins aux pois chiches.

Name: Les deux boudins aux pois chiches.
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 150 g de boudin noir; 150 g de boudin blanc; 1 boîte de pois chiches; 1 oignon émincé; 1 gousse d’ail hachée; 1 c à c de paprika; 1 c à t de cumin en poudre; 2 c à s d’huile d’olive; sel et poivre

Plat

2 parts

5 min

10 min

facile

615 Kcal

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Ingrédients

150 g de boudin noir
150 g de boudin blanc
1 boîte de pois chiches
1 oignon émincé
1 gousse d’ail hachée
1 c à c de paprika
1 c à t de cumin en poudre
2 c à s d’huile d’olive
sel et poivre

Préparation

Faire chauffer 1 c d’huile et y dorer l’oignon et l’ail.
Ajouter les pois chiches et les épices et laisser mijoter un peu de manière à ce que l’ensemble soit bien chaud.
Tailler le boudin en grosses tranches et les dorer dans le restant de l’huile.
Dresser le boudin sur les pois chiches

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