Macaroni végétariens

Ingrédients

• 700 g de macaroni
• 3 aubergines
• 1 bocal de poivrons rouges grillés
• 1 gros oignon
• 1 boite de tomates concassées
• 1 boite de concentré de tomates
• 1 gousse d'ail
• paprika
• sel, poivre
• huile d'olive