Moëlleux aux épinards et au chèvre

Plat

5 parts

facile

35 min

138 Kcal

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Un plat plein de bonheur, fortifiant et riche en goût.

Ingrédients

• 500 g d'épinards en branches décongelés
• 2 oeufs
• 2 cuillères à soupe de maïzena
• 20 cl de lait
• 1/2 bûche de fromage de chèvre
• poivre

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Préparation

• Faire suer les épinards.
• Battre les œufs avec le lait et la maïzena, poivrer, ajouter les épinards égouttés et mélanger.
• Verser dans un plat à gratin, disposer les rondelles de fromage et faire cuire au four à 200° C pendant 30 minutes.

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