Mon ragôut d'épinards

Plat

3 parts

facile

45 min

330 Kcal

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Ingrédients

• 2 ou 3 morceaux de veau
• 1 poignée de pois chiche
• 4 poignées d'épinards frais
• 2 navets
• 5 pommes de terres
• 3 carottes
• Persil
• 1 oignon
• 2 gousses d'ail
• sel
• poivre
• 1 cuillère à café de paprika
• 1 pincée de cannelle
• 3 cuillère à café d'huile

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Préparation

• Dans une cocotte sur feu doux faites revenir , l'oignon émincé avec la viande dans le huile , ajouter l'ail , les pois chiche.
• Ajouter un peu d'eau , les carottes coupées en gros morceaux ainsi que les navets en gros morceaux aussi.
• Ajouter le persil entier ou haché comme vous voulez ,les épices le sel, les pommes de terre aussi en gros morceaux , et les épinards.
• Ajouter de l'eau a peine pour couvrir environ 1 litre et laisser cuire une 1/2 heure ,cocotte fermer .

Lapopottedesilvi

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