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Ragoût de Boulettes aux Légumes + TAGuée

Un bon repas complet et réconfortant avec ce ragoût de boulettes délicieux avec des bons légumes..Bon appétit!

Plat
1 parts
30 min
1 h 30 m
facile
  • Ragoût de Boulettes aux Légumes + TAGuée
  • Ragoût de Boulettes aux Légumes + TAGuée - photo 2
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Ingrédients

1

Préparation

  • Mélanger le bœuf ou veau haché, les oignons, le sel, le poivre, le porc ou veau haché, la farine d'avoine, les fines herbes, le clou de girofle et la cannelle.
  • Façonner des boulettes de 30 ml et les passer dans la farine.
  • Plonger les boulettes dans le bouillon de poulet ou l'eau bouillante.
  • Ajouter les carottes, le navet et le céleri et cuire pendant 1 heure.
  • Retirer les boulettes et les légumes cuits.
  • Diluer la farine grillée dans l?eau froide et la verser dans le liquide de cuisson.
    Saler et poivrer.
    Laisser mijoter pendant 30 minutes.
  • Remettre les boulettes et les légumes dans la sauce.
    Faire chauffer et servir.
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Cocido - ragoût à l'espagnole


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Ragoût de Boulettes aux Légumes + TAGuée
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