Oeuf en cocotte de Pain

Name: Oeuf en cocotte de pain
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 Pains (Petits); 4 Tranches de Poitrines (fumées); 4 Oeufs; 1/6 de Chorizo (fort); 4 Tranches de Saint Albray; 4 càs de Crème épaisse; Sel; Poivre

Simple, très bon & économique !.. Et en plus cela se mange avec les mains.. ;)

Plat

2 parts

10 min

facile

(4.2/5 - 137 votes)
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Ingrédients

4 Pains (Petits)
4 Tranches de Poitrines (fumées)
4 Oeufs
1/6 de Chorizo (fort)
4 Tranches de Saint Albray
4 càs de Crème épaisse
Sel
Poivre

Préparation

Pré-chauffer le four à 180 C° puis, couper dans les petits pains bien à plat.
Dans l'ordre, y mettre dans le fond du sel et poivre, y mettre une tranche de poitrine fumée dans la longueur du pain en laissant bien ressortir de chaque côté, une cuillère à soupe de crème épaisse, des dés de Chorizo fort, une tranche de Saint Albray et casser un oeuf.
Rabattre la tranche de poitrine fumée sur le côté du petit pain ou sur l’œuf directement..
Mettre vos petits pains sur une plaque et directement au four pendant 10 mins maximum, aller vérifier la cuisson dès 7 mins ;)
Très bon appétit ! ;)

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Questions:

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