Chou pointu sauce soja !

Name: Chou pointu sauce soja !
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: Feuilles extérieures d’un chou pointu; 1 cébette; 1 gousse d'ail; 1cs de sauce soja; 2cs d'eau; 1cs d’huile de sésame

Servir avec du blanc de poulet sauté et mélangé à la même sauce que le chou, ça devrait le faire. Et puis c'est plus léger...

Plat

3 parts

25 min

facile

(3.3/5 - 4 votes)
6

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Ingrédients

Feuilles extérieures d’un chou pointu
1 cébette
1 gousse d'ail
1cs de sauce soja
2cs d'eau
1cs d’huile de sésame

Préparation

Cuire une cuisse de canard. Faire sauter à feu vif 5 minutes.
Couvrir et laisser cuire à feu doux 20 minutes en retournant régulièrement.
Enlever et laver les feuilles extérieures du chou. Les disposer les unes sur les autres puis les émincer assez finement.
Faire chauffer l'huile dans le wok puis faire revenir l'ail et la cébette 1 minute.
Ajouter le chou et faire sauter 2 minutes. Mélanger la sauce soja et l’eau, verser dans le wok, et bien mélanger.
Laisser encore cuire 1 minutes en remuant. Le chou doit être à peine cuit. Servir rapidement, avec la cuisse de canard sautée.

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