Omelette au suçuk

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Plat

2 parts

moyen

15 min

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Ingrédients

• 2 pommes de terre
• 1/2 oignon
• 75 g de suçuk
• 3 oeufs
• huile d'olive, sel, poivre

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Omelette hyper simple aux champignons, jambon et persil

Préparation

• Cuire à l'eau les 2 pommes de terre. Enlever la peau et couper en rondelles.
• Émincer l'oignon et couper le suçuk en fines tranches.Faire revenir l'oignon, les pommes de terre et le suçuk dans une poêle avec un peu d'huile d'olive.
• Battre les œufs dans un bol avec un peu de sel et du poivre. Verser le contenu dans la poêle et faire cuire pendant quelques minutes. Servir chaud.

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