Name: Omelette aux pomme de terre-chorizo-poivrons en forme de tarte
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 6 oeufs; 1 saucisson chorizo; 6 grosses pomme de terre; 1 poivron rouge; 1 poivron vert; 1 poivron jaune; 2 petits oignons; bouillon de légumes; beurre

Ingrédients

6 oeufs
1 saucisson chorizo
6 grosses pomme de terre
1 poivron rouge
1 poivron vert
1 poivron jaune
2 petits oignons
bouillon de légumes
beurre

Coût estimé: 6.86€ (1.14€/part)

Préparation

Pelez vos pomme de terre et les laisser entières. Épépinez vos poivrons et faites en des lanières. Épluchez vos oignons et les couper finement. Enlevez la peau de votre chorizo, faites des dés
Cuisez vos pomme de terre dans le bouillon. Dans une casserole, blanchissez vos poivrons et vos oignons. Quand vos pommes de terre sont tièdes, coupez les en morceaux. Mettez le tout dans un saladier. Battez vos oeufs dans un bol, versez les sur vos ingrédients. Mélangez délicatement
Beurrez un moule à tarte, versez y votre mixture. Enfournez 20 minutes dans un four préchauffé à 180°, surveillez

Photos

Accord vin : Que boire avec ?

Questions:

Le Chorizo est pour moi assez artificiel , on ne peut pas mettre par exemple du jambon cru ?? Merci

Réponse:

Bonsoir, c'est selon les goûts, j'avais du Chorizo mais vous pouvez tout à fait mettre du jambon cru. Je l'ai déjà fait et c'est tout aussi bon. Bonne soirée

Pour le bouillon j'ai vu Les oignons crus peu t 'être

Réponse:

Bonsoir, que voulez vous savoir exactement? Bonne soirée