Omelette aux pomme de terre-chorizo-poivrons en forme de tarte
Recette simple et complète pour un souper rapide
Ingrédients
Vous allez aimer
Omelette hyper simple aux champignons, jambon et persil
Préparation
- Pelez vos pomme de terre et les laisser entières. Épépinez vos poivrons et faites en des lanières. Épluchez vos oignons et les couper finement. Enlevez la peau de votre chorizo, faites des dés
- Cuisez vos pomme de terre dans le bouillon. Dans une casserole, blanchissez vos poivrons et vos oignons. Quand vos pommes de terre sont tièdes, coupez les en morceaux. Mettez le tout dans un saladier. Battez vos oeufs dans un bol, versez les sur vos ingrédients. Mélangez délicatement
- Beurrez un moule à tarte, versez y votre mixture. Enfournez 20 minutes dans un four préchauffé à 180°, surveillez
Conseils et astuces
Je n'ai pas assaisonné, car je trouve que le chorizo relève bien ce plat en cuisant (selon les goûts)
Nutrition
- Glucides: 36.1g
- Lipides: 26g
- Gras sat.: 9.4g
- Protéines: 19g
- Fibres: 3.8g
- Sucre: 7.3g
- ProPoints: 12
- SmartPoints: 16
À savoir
Questions
Le Chorizo est pour moi assez artificiel , on ne peut pas mettre par exemple du jambon cru ?? Merci
Bonsoir, c'est selon les goûts, j'avais du Chorizo mais vous pouvez tout à fait mettre du jambon cru. Je l'ai déjà fait et c'est tout aussi bon. Bonne soirée
Pour le bouillon j'ai vu Les oignons crus peu t 'être
Bonsoir, que voulez vous savoir exactement? Bonne soirée
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Accord vin : Que boire avec ?
Commentaires
Très bon je referais cette recette
Je fais souvent recette semblable avec du bon jambon fumé et c'est très bon, les enfants adorent !
Pas bête le jambon cru ! comme je n'ai pas de chorizo sous la main ... mais du jambon cru : c'est tout cuit !!
Et moi comme dab je fait une omette dans une poêle ronde. La prochaine fois je mettrais un fond de tarte ... C'est du n'importe quoi ces recettes.
