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Recette de pleurotes
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Omelette aux pleurotes
Omelette aux pleurotes
Les pleurotes sont délicieuses en omelette, une recette à tester d'urgence.
Préparation
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Faites fondre le beurre et l'huile dans la poêle.
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Ajoutez les pleurotes coupées en morceaux et faites revenir à feu vif pendant 3 minutes.
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Ajoutez l'ail émincé et mélangez pendant 3 minutes encore.
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Salez et poivrez.
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Sur les champignons, versez le mélange œufs-lait-basilic.
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Faites cuire sur feu moyen jusqu'à l'obtention d'une omelette baveuse.
Accord vin : Que boire avec ?
Volnay
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Commentaires des membres:
TRES BONNE RECETTE
Bof
Le beurre noirci avec aussi quelques gouttes d'huile à la place d'une partie du beurre évite ce goût cramé et cancérigène
Sublime !
Pourquoi rajouter du beurre avec de l'huile d'olives??
Il y a assez de matières grasses, non?!
Succulent
Facile, rapide, delicieux!!!!!!!!!!