PAPILLOTES DE SAUMON AU MIEL, CURRY ET COMPOTEE D'OIGNONS

Name: Papillotes de saumon au miel, curry et compotee d'oignons
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 pavés de saumon; 20 cl de crème épaisse; 1 cuillère a café de curry; 4 grosses cuillères a soupe de miel; 15 g de beurre; 150 g d'oignons émincés (3 moyens); sel et poivre; 1 cuillère a café de sucre

Une recette sucré salé de saumon, ca change un peu!!

Plat

4 parts

moyen

453 Kcal

PAPILLOTES DE SAUMON AU MIEL, CURRY ET COMPOTEE D'OIGNONS

(5/5 - 1 vote)
92

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

4 pavés de saumon
20 cl de crème épaisse
1 cuillère a café de curry
4 grosses cuillères a soupe de miel
15 g de beurre
150 g d'oignons émincés (3 moyens)
sel et poivre
1 cuillère a café de sucre

Coût estimé: 10.6€ (2.65€/part)

Préparation

Dans une poêle faire fondre le beurre et faire revenir les oignons.
Les caraméliser ensuite avec le sucre.

Former 4 papillotes et poser les 4 pavés a l'intérieur. Saler et poivrer.

Ajouter successivement dans chaque papillote = le curry, le miel, la crème, un peu de beurre et la compotée d'oignons.

Bien fermer les papillotes et les cuire a 200 degrés pendant environ 20 mns (cela dépend beaucoup de votre four donc a surveiller)

Signaler une erreur dans le texte de la recette