Parmentier de canard aux noisettes et sa purée persillée Platmoyen40 min905 Kcal Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 4 1 Kg de pommes de terre 4-5 cuisses de confit de canard (dégraissées avant cuisson) quelques brins de persil 2 gousses d'ail 15 - 20 noisettes 150 - 200ml de lait (cela dépend de la consistance de votre purée) 1 grosse noix de beurre
