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Recette à la cancoillotte
Recette cancoillotte et pommes de terre
Recette au vin blanc
Patates et cancoillotte / potatoes and « cancoillotte » cheese
Patates et cancoillotte / Potatoes and « cancoillotte » cheese
Préparation
Eplucher et laver les pommes de terre. Les faire cuire 25 minutes à l’auto-cuiseur.
Emincer l’ail et le faire revenir dans une casserole avec la noix de beurre. Ajouter la cancoillotte.
Réchauffer doucement en ajoutant le vin blanc en fin de cuisson.
Bien mélanger puis servir sur les pommes de terre. Servir avec de la charcuterie, des tranches de jambon fumé et de la salade.
Accord vin : Que boire avec ?
Languedoc rosé
Languedoc-Roussillon, Rosé
Languedoc rouge
Languedoc-Roussillon, Rouge
Juliénas
Beaujolais, Rouge
Questions:
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