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La Truffade auvergnate...des patates et encore des patates.

Plat
2 parts
10 heures
15 min
facile
632 Kcal
La Truffade auvergnate...des patates et encore des patates.
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Ingrédients

2
Coût estimé: 2.18€ (1.09€/part)

Préparation

  • Couper les pommes de terre en tranches et les faire rissoler avec l'ail écrasé dans un peu de lard gras fondu ou de l'huile.
  • Assaisonner de sel et de poivre.
  • Une fois que les pommes de terre sont cuites, les écraser à la fourchette et ajouter la tomme coupée en lamelles.
  • Remuer jusqu'à obtenir un mélange filant dans lequel on ne distingue plus les pommes de terre du fromage fondu.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 632Kcal
  • Glucides: 27.3g
  • Lipides: 49.7g
  • Gras sat.: 21.9g
  • Protéines: 17.9g
  • Fibres: 2.4g
  • Sucre: 2.6g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 24
Information nutritionnelle pour 1 portion (232g)
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

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