Pâtes au filet de hareng fumé au bois de hêtre

Name: Pâtes au filet de hareng fumé au bois de hêtre
Prep time: 10 min
Cook time: 7 min
Total time: 17 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 140g de pâtes (penne) cuites; 1 boite de filet de harengs fumés au bois de hêtre*; 1 poivron rouge; 1/3 de concombre; 1/2 oignon rouge; ciboulette ciselée; poivre de Kampot*; diamant de sel du Cachemire*; 2 tasses à café moka 10cl*; 1 sauce béarnaise prête

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Plat

2 parts

facile

17 min

Un souper très facile à préparer

Matériel

un wok ou une poêle
une cuillère en bois
un couteau

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson7 min

Laver et couper le poivron en petits dés. Réserver.
Laver et couper le concombre en petits dés. Réserver.
Laver et ciseler la ciboulette. Réserver.
Eplucher et hacher finement l'oignon rouge. Réserver.
Egoutter le filet de hareng et le couper en morceaux. Réserver.
Dans une poêle, avec un peu de graisse, faire revenir l'oignon et le poivron pendant 5min.
Ajouter les pâtes cuites, le hareng fumé le concombre et la ciboulette.
Bien mélanger le tout et laisser cuire 2min.
Servir aussitôt avec éventuellement une sauce béarnaise servie dans "une tasse à café moka".

Conseils et astuces

Toute la recette ici:
http://miamponpon.canalblog.com/archives/2017/04/22/35181919.html

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Ingrédients

Matériel