Pavé de saumon caramélisé au sésame

Name: Pavé de saumon caramélisé au sésame
Prep time: 12 min
Cook time: 10 min
Total time: 22 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol; 1 cuillère à soupe de jus de citron; 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire; 2 cuillères à soupe de miel liquide; 1 cuillère à café de graines de sésame; sel; poivre

Plat

2 parts

12 min

10 min

facile

236 Kcal

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22

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Ingrédients

2 cuillères à soupe d'huile de tournesol
1 cuillère à soupe de jus de citron
1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
2 cuillères à soupe de miel liquide
1 cuillère à café de graines de sésame
sel
poivre

Coût estimé: 2.14€ (1.07€/part)

Préparation

Laver les pavés de saumon et les éponger avec du papier absorbant.
Préparer la marinade en mélangeant tous les ingrédients dans un plat creux.
Placer les pavés de saumon dans le plat et laisser mariner au moins 1 heure en arrosant les pavés de temps en temps.
Faire chauffer une cuillère à soupe d'huile dans une poêle.
Égoutter les pavés de saumon et les saupoudrer de graines de sésame.
Faire cuire 3 à 4 minutes de chaque coté en commençant par le coté peau.
Verser la marinade en fin de cuisson si vous souhaitez une petite sauce caramélisée pour votre poisson.
Servir bien chaud avec l'accompagnement de votre choix.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 236Kcal

Glucides: 20.7g
Lipides: 15.6g
Gras sat.: 1.8g
Protéines: 1.6g
Fibres: 2.6g
Sucre: 19.3g
ProPoints: 6
SmartPoints: 10

Information nutritionnelle pour 1 portion (54g)

Sans gluten

Végétarien

Sans lactose

Sans oeuf

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