-
Home
-
Recettes
-
Sauce
-
Pavé de saumon caramélisé au sésame
Pavé de saumon caramélisé au sésame
Ingrédients
2
Coût estimé: 2.14Euros€ (1.07€/part)
Préparation
-
Laver les pavés de saumon et les éponger avec du papier absorbant.
-
Préparer la marinade en mélangeant tous les ingrédients dans un plat creux.
-
Placer les pavés de saumon dans le plat et laisser mariner au moins 1 heure en arrosant les pavés de temps en temps.
-
Faire chauffer une cuillère à soupe d'huile dans une poêle.
-
Égoutter les pavés de saumon et les saupoudrer de graines de sésame.
-
Faire cuire 3 à 4 minutes de chaque coté en commençant par le coté peau.
-
Verser la marinade en fin de cuisson si vous souhaitez une petite sauce caramélisée pour votre poisson.
-
Servir bien chaud avec l'accompagnement de votre choix.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 236Kcal
-
Glucides: 20.7g
-
Lipides: 15.6g
-
Gras sat.: 1.8g
-
Protéines: 1.6g
-
Fibres: 2.6g
-
Sucre: 19.3g
-
ProPoints: 6
-
SmartPoints:
10
Information nutritionnelle pour 1 portion (54g)
Sans gluten
Végétarien
Sans lactose
Sans oeuf
Accord vin : Que boire avec ?
Pouilly Fumé
Centre - Val de Loire, Blanc
Alsace Riesling
Alsace, Blanc
Chablis
Bourgogne, Blanc
Questions:
Vous allez aimer
A lire également
Derniers dossiers
Recettes