Pavé de saumon et sa sauce à la vanille

Name: Pavé de saumon et sa sauce à la vanille
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 pavés de saumon; 20 cl de crème fraîche; 1 gousse de vanille; 1 petite cuillère à café de vanille liquide; Sel, poivre

Un plat qui se réalise comme un jeu d’enfant, de plus juste vingt minutes de préparation et de cuisson et vous obtenez un succulent plat pour votre déjeuner.

Plat

2 parts

5 min

15 min

facile

599 Kcal

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17

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Ingrédients

2 pavés de saumon
20 cl de crème fraîche
1 gousse de vanille
1 petite cuillère à café de vanille liquide
Sel, poivre

Coût estimé: 5.09€ (2.55€/part)

Préparation

Préchauffez le four à 180°C (Th.6).
Mettez les pavés de saumon sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé, et faites cuire une petite dizaine de minute jusqu'à ce que le saumon soit moelleux.
Dans une casserole, faites chauffez à feu doux la crème fraîche. Ajoutez la gousse de vanille fendue en deux et l'extrait de vanille liquide. Salez, poivrez.
Faites chauffer la crème une dizaine de minutes pour que la crème prenne bien le gout de vanille.
Au moment de servir, dressez les tagliatelles dans une assiette, ajoutez un pavé de saumon et recouvrez de sauce à la vanille.

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