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Pavé de saumon et sa sauce à la vanille

Un plat qui se réalise comme un jeu d’enfant, de plus juste vingt minutes de préparation et de cuisson et vous obtenez un succulent plat pour votre déjeuner.

Plat
2 parts
5 min
15 min
facile
599 Kcal
  • Pavé de saumon et sa sauce à la vanille
  • Pavé de saumon et sa sauce à la vanille - photo 2
  • (3/5 - 2 votes)
  • 17
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Ingrédients

2
Coût estimé: 5.09€ (2.55€/part)

Préparation

  • Préchauffez le four à 180°C (Th.6).
  • Mettez les pavés de saumon sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé, et faites cuire une petite dizaine de minute jusqu'à ce que le saumon soit moelleux.
  • Dans une casserole, faites chauffez à feu doux la crème fraîche. Ajoutez la gousse de vanille fendue en deux et l'extrait de vanille liquide. Salez, poivrez.
  • Faites chauffer la crème une dizaine de minutes pour que la crème prenne bien le gout de vanille.
  • Au moment de servir, dressez les tagliatelles dans une assiette, ajoutez un pavé de saumon et recouvrez de sauce à la vanille.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 599Kcal
  • Glucides: 6.3g
  • Lipides: 53.4g
  • Gras sat.: 32.4g
  • Protéines: 22.8g
  • Fibres: 0g
  • Sucre: 6.3g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 26
Information nutritionnelle pour 1 portion (234g)
Sans gluten
Sans oeuf
Sans fruit à coque

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Comment cuire un pavé de saumon au four?


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Photos

Pavé de saumon et sa sauce à la vanille
Pavé de saumon et sa sauce à la vanille - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly Fumé Centre - Val de Loire, Blanc
Mâcon Village Bourgogne, Rouge
Gaillac rouge Sud-Ouest, Rouge

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