Pavés de saumon et petits légumes cook in

Ingrédients

• 4 pavés de poisson de votre choix
• 250 gr de riz
• 1 courgette et 2 carottes coupées en tagliatelles

Sauce au citron:

• 1 cuillère à café de moutarde
• 6 cuillères à soupe de crème fraîche
• 75 gr de beurre
• 1 cuillère à café de jus de citron
• 1 cuillère à café de ciboulette
• sel
• poivre