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Pintade en tagine

Name: Pintade en tagine
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 pintade fermière; 50 g de beurre; 1 oignon émincé fin; 2 gousses d'ail pelées; 1 verre de vin blanc sec; 1 verre d'eau; 1 tablette de bouillon de volaille ou 1/2 cuillerée à soupe de fumet de volaille; un peu de thym et 1 feuille de laurier; sel; poivre

Plat

4 parts

15 min

45 min

facile

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