Pizza blanche

Name: Pizza blanche
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: Fr
Ingredients: 250 ml d'eau à 35°; 450 g de farine; 3 cuillères à café d'huile d'olives au basilic; 1 sachet de levure de boulanger; 1 cuillère à café de sel; Huile d'olives pour badigeonner; Sel aux herbes de Provence; Poivre

Plat

5 parts

15 min

facile

320 Kcal

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7

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Ingrédients

250 ml d'eau à 35°
450 g de farine
3 cuillères à café d'huile d'olives au basilic
1 sachet de levure de boulanger
1 cuillère à café de sel
Huile d'olives pour badigeonner
Sel aux herbes de Provence
Poivre

Coût estimé: 0.95€ (0.19€/part)

Préparation

Mélangez la levure à l'eau. Faites un puits avec la farine y verser le mélange eau et levure.Ajoutez l'huile d'olives, le sel.
Bien mélanger le tout et pétrir le tout 10 minutes. Faites lever la pâte durant 30 min à température ambiante.
Dégazez la pâte en la pétrissant de nouveau. Badigeonnez un grand moule d'huile d'olives.
Mettez votre pâte dans le moule en l'étalant avec les mains. Arrosez la généreusement avec de l'huile d'olives au basilic.
Mettez du gros sel aux herbes de provence, ou du gros sel plus romarin Poivre à votre convenance.
Enfournez à 200° durant 10 à 15 minutes.

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