Name: Pizza jambon, champignon, mozzarella et emmental
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 250 g de farine; 125 ml de lait; 60 ml deau; 3 pincées de sel; 1 cuillère à café de levure de boulanger; 1 cuillère à soupe dherbe de Provence; 1 boite de tomates pelées; 1 cuillère à soupe dherbe de Provence; 2 cuillères à soupe dhuile dolive; Sel; 5 tranches de jambon de dinde fumé; 1 boîte de champignon; 150 g de mozzarella râpé; 150 g demmental râpé; Quelques olives vertes

Préparation

Dans le bol du robot, mettre farine, sel, herbe de Provence, et la levure dans un coin.
Chauffer le lait et leau.Faites tourner le robot, en vidant peu à peu le lait, si la pâte ne forme pas une boule, rajouter leau tiède.
Laisser pétrir jusqu'à ce que sa forme une boule.
Couvrez le bol, et laissez lever la pâte dans votre four.
Pendant ce temps nous allons préparer la sauce tomate.Mixer une boite de tomates pelées.
Dans une poêle, mettre 2 cuillères à soupe dhuile dolive, le coulis de tomates, 1 cuillère à soupe d'herbe de Provence, sel.
Laissez mijoter jusqu'à obtenir une sauce pas liquide.Couper le jambon en lanières, égoutter les champignons.
Étaler la pâte à pizza sur votre silpat recouvrez de sauce tomate, de jambon, de champignon, dolive, et parsemez les différents fromages.
Mettre aux fours pendants 35 minutes a 200°C.

Pizza jambon, champignon, mozzarella et emmental

Ingrédients

Préparation

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