Poêlée campagnarde maison.

Ingrédients

• des pommes de terre
• des haricots verts surgelés ou frais
• 1 oignon
• des lardons fumés
• de la sauce soja (facultatif)
• 1 cube de bouillon
• des champignons de paris

d'autres légumes au choix :

• petits pois
• poivrons

pour la sauce :

• un peu de crème fleurette
• sel
• poivre
• cardamome verte moulue