Poêlée de légumes croquants

Ingrédients

• 200g de fèves écossées (surgelées)
• 200g de petits pois écossés (surgelés)
• 400g de haricots verts (surgelés)
• 3 carottes
• 1 poivron rouge
• 2 oignons (un blanc, un jaune)
• 1 gousse d'ail
• 10 asperges vertes précuites à la vapeur
• 1 càs de coriandre sèche
• 1 càs d'huile d'olive