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Poêlée de légumes aux olives

Un plat idéal pour réconcilier avec les légumes. Simple, rapide et pas cher.

Plat
2 parts
10 min
20 min
facile
603 Kcal
  • (5/5 - 1 vote)
  • 21
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Ingrédients

2
Coût estimé: 7.13€ (3.57€/part)

Préparation

  • Couper les légumes en cubes sauf carottes et poireaux en rondelles. Mettre de l'huile d'olive dans un fait tout.
  • Faire revenir les carottes, puis les navets, puis l'oignon, puis les poireaux et ensuite le reste de légume.
  • Ajouter l'ail le sel le poivre le clou le persil les olives, laisser cuire encore un peu en remuant pi ajouter la purée de tomate, le verre de vin blanc et de l'eau pour couvrir les légumes.
  • Laisser mijoter à couvert pendant 20 minutes à feu doux (7 sur ma plaque).
  • Quand les carottes sont justes cuites, éteindre et laisser le couvercle jusqu'au repas.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 603Kcal
  • Glucides: 90.3g
  • Lipides: 10.1g
  • Gras sat.: 1.6g
  • Protéines: 17.4g
  • Fibres: 24.3g
  • Sucre: 28.6g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 20
Information nutritionnelle pour 1 portion (1249g)
Sans gluten
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

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Salade de pâtes, tomate, feta et olives


P P'titpatapon et Bedon rond

Questions:


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